IK-EØS 003-2026 Kjøtt og kjøttprodukter til produksjonskjøkken i Bergen kommune og samarbeidsparter
Frist 29.06.2026
Bør du se nærmere på denne konkurransen?
- IK-EØS 003-2026 Kjøtt og kjøttprodukter til produksjonskjøkken i Bergen kommune og samarbeidsparter: estimert verdi 60 000 000 kr.
- Innlevering: Sende rutinen for varsling ved tilbakekalling av varer til oppdragsgiver innen én måned etter kontraktsoppstart.
- Særlig å merke seg: Leverandør og eventuelle underleverandører skal oppfylle alle til enhver tid gjeldende krav i lov om matproduksjon og mattrygghet mv. med tilhørende forskrifter, for all håndtering av næringsmidler levert på avtalen.
Om oppdraget
Ferske og frosne kjøtt og kjøttprodukter til produksjonskjøkken.Enhetene som omfattes av avtalen har anledning til å kjøpe lokalproduserte matvarer fra Vestland fylke utenfor avtalen, forutsatt at varene kjøpes direkte fra produsenten eller fra utsalgssteder som utelukkende selger lokalprodusert mat. Kjøp fra dagligvarekjeder eller utsalgssteder med blandet vareutvalg omfattes ikke av unntaket.Det er egne avtaler for leveranser av kolonialvarer, fiskeprodukter, meieriprodukter og frukt og grønt til produksjonskjøkken, samt for matvarer til tjenestesteder med matproduksjon og til barnehager og skoler i husholdningsforpakninger.
Tjenesteområde
- Animal products, meat and meat products 15100000
- Meat 15110000, 15113000
- Meat products 15130000, 15131100, 15131400, 15131700
Tilbudsstrategi
- Gå gjennom kontrollpunktene i originaldokumentene før det brukes mye tid på tilbudet.
Historikk hos oppdragsgiver
Basert på strukturerte tildelingskunngjøringer i Anbudsradar. Listen kan være ufullstendig der eldre kunngjøringer mangler leverandørdata.
Se full oppdragsgiverprofil for Bergen kommune - Innkjøp konsern
Tidligere tildelinger med samme CPV-kode
Leverandører oppdragsgiver ofte har tildelt kontrakter til
- Atea AS (Hovedenhet)9 tildelinger · sist 20.02.2026 · 232 500 000 kr
- K J Brusdal AS (Norengros)9 tildelinger · sist 19.05.2025 · 241 764 426 kr
- Input interior Norway AS6 tildelinger · sist 04.11.2025 · 3 683 607 kr
- Kinnarps AS (hovedenhet)4 tildelinger · sist 12.11.2025 · 6 464 377 kr
- Avo Consulting AS3 tildelinger · sist 24.11.2025 · 150 000 000 kr
- Nor Tekstil AS3 tildelinger · sist 10.10.2025 · 2 099 650 kr
Beriket informasjon fra konkurransedokumentene
AI-basert uttrekk fra konkurransedokumentene. Kontroller alltid originaldokumentene før tilbud leveres.
Oppdragssammendrag fra dokumentene
Bilag 10 «Matsikkerhet» stiller krav til lov- og forskriftsoppfyllelse (matproduksjon/mattrygghet), forsvarlig emballasje, korrekt merking, hygienisk lagring/transport, opprettholdelse av kjølekjede, sporings- og tilbakekallingssystemer, samt årlig rapportering om internrevisjon av IK-mat (inkl. avvik og tiltak). Oppdragsgiver kan gjennomføre kontroller, og det er angitte frister for rutiner og første/årlig rapport.
Dette må kontrolleres i originaldokumentene
- Ingen identifiserte uklarheter i den gitte teksten utover at det ikke spesifiseres hvilke konkrete 'kommunale enheter/bestillere' som inngår (det fremgår kun at systemet skal kunne spore til de enkelte enheter/bestillere).
Innleveringskrav
- Sende rutinen for varsling ved tilbakekalling av varer til oppdragsgiver innen én måned etter kontraktsoppstart.Frister (etter én mnd.) / «Sporing og tilbakekalling»
- Levere første rapport om intern revisjon av leverandørens IK-mat ett år etter kontraktsoppstart.Frister (etter ett år, deretter årlig) / «Rapportering»
- Levere rapport årlig om intern revisjon av IK-mat i kontraktsperioden.Frister (etter ett år, deretter årlig) / «Rapportering»
Viktige kontraktskrav
- Leverandør og eventuelle underleverandører skal oppfylle alle til enhver tid gjeldende krav i lov om matproduksjon og mattrygghet mv. med tilhørende forskrifter, for all håndtering av næringsmidler levert på avtalen.Regelverk for matsikkerhet
- Produktene skal være forsvarlig og hygienisk emballert, og emballasjen skal være egnet til å beskytte varens kvalitet mot forringelse.Emballasje
- Mat- og drikkevarer skal merkes i henhold til matinformasjonsforskriften og tilhørende regelverk.Merking
- Alle mat- og drikkevarer skal lagres og transporteres slik at de er beskyttet mot forurensning og er helsemessig trygge.Krav til transport
- Kjølekjeden skal ikke brytes ved transport og levering av kjøle-/frysevarer. Ved omlasting kreves det at transportør har utstyr på bil som ivaretar temperaturkrav.Kjølekjede
- Leverandør skal ha systemer for sporing som gir oversikt over hvilket produkt som er levert til de enkelte kommunale enheter/bestillere, slik at leverandør kan identifisere hvilke enheter som har fått produktet ved tilbakekalling.Sporing og tilbakekalling
- Leverandør skal ha gode rutiner for varsling til enheter som har bestilt produkter som tilbakekalles, og rutinen skal sendes til oppdragsgiver innen én måned etter kontraktsoppstart og være tilpasset kontrakten.Sporing og tilbakekalling / Frister
- Ved trekk/tilbakekalling av produkter skal leverandør varsle oppdragsgiver umiddelbart, og varslingen skal sendes både til oppdragsgivers kontaktperson og alle enheter som har bestilt produktet.Sporing og tilbakekalling
Konkurransedokumenter
Last ned dokumentpakke (10.3 MB)Dokumentpakken er hentet automatisk fra MERCELL og samlet som ZIP-fil.
Registrer interesse i den opprinnelige dokumentportalen hvis konkurransen er aktuell. Da får du endringer, spørsmål og svar og eventuell supplerende informasjon direkte fra oppdragsgiver.
Egen dokumentvisning og automatisk dokumentanalyse rulles ut per dokumentportal. Originaldokumentene gjelder alltid ved tilbudsarbeid.