Melk og melkeprodukter - høring av konkurransedokumenter

Dette gjelder melk og melkeprodukter til produksjonskjøkken i Bergen kommune og tilknyttede samarbeidsparter.

Vi ber om tilbakemelding på foreslått prisskjema og prismodell. Vurder om denne modellen vil være hensiktsmessig og fungere etter intensjonen. Dersom modellen ikke anses som egnet, ber vi om konkrete innspill til hvordan konkurransen bør utformes for å sikre best mulig konkurranse. Det er samtidig viktig at valgt løsning lar seg etterprøve og følge opp i kontraktsperioden. Se vedlagt prisskjema.

Prismodell:

Det skal oppgis listepriser for alle leverandørens produkter innenfor varegruppen melk og melkeprodukter, med unntak av smør og ost. Oppdragsgiver har definert følgende produktkategorier:

* melk

* fløte

* yoghurt

* syrnede produkter

* øvrige meieriprodukter

Leverandør skal oppgi rabattsatser for hver av disse kategoriene.

Avtalepris fastsettes som listepris fratrukket tilbudt rabatt for den aktuelle kategorien. De samme listeprisene og rabattsatsene skal legges til grunn ved utfylling av prisskjemaet, som benyttes til evaluering av tilbudene.

Tilsvarende prismekanisme skal også gjelde for nye produkter som tas inn i avtaleperioden. Oppdragsgiver legger til grunn at leverandørens samlede sortiment innenfor varegruppen gjøres tilgjengelig i avtalen.

Prislisten vil reguleres halvårlig etter følgende indeks:

14700: Konsumprisindeks, etter vare- og tjenestegruppe, måned og statistikkvariabel
Undergruppenivå 1 01.1.4 Melk, ost, egg og andre meieriprodukter

Rabattsatsene blir faste hele kontraktsperioden.

Det stilles krav om forpakningsstørrelser som er tilpasset produksjonskjøkken.