Komplett linjepakker til Storkjøkken

Bordgleder Kinn kommune KF skal anskaffe én komplett, ny og ferdig integrert pakkelinje for porsjonering og automatisk toppforsegling/MAP-pakking av mat i beger. Linjen skal håndtere formatbyte, etikettutskrift og -påføring (integrert mot Bordgleder sin Matilda Foodtech), transportere ferdige beger til rondell/oppsamlingsbord, samt levere prosjektering, utstyr, integrasjon, montering, idriftsettelse, opplæring, dokumentasjon og godkjent overtakelsesprøve (SAT).

• Firmaattest (fremgår at filopplasting er tillatt)

  Dokumentasjon: Firmaattest fra Foretaksregisteret som bekrefter registrering, signaturrett og prokura. Hentes automatisk via eBevis.

  Kilde: Konkurransedetaljer – Kvalifikasjonskrav, krav nr. 1 (Firmaattest)
• Skatteattest (fremgår at filopplasting er tillatt)

  Dokumentasjon: Skatteattest som bekrefter at skatter og avgifter er betalt. Verifiseres automatisk via eBevis (krever samtykke i Altinn).

  Kilde: Konkurransedetaljer – Kvalifikasjonskrav, krav nr. 2 (Skatteattest)

• Utfylt kravmatrise med Ja/Nei, tilbodne verdier og dokumentreferanserKilde: Kravspesifikasjon, kapittel 1 – Dokumentasjon med tilbodet, krav 1.1
• Samlet leveransebeskrivelse med fabrikat, modell og hovedkomponenter for hele linja (inkl. produktblad og systemoversikt)Kilde: Kravspesifikasjon, kapittel 1 – Dokumentasjon med tilbodet, krav 1.2
• Foreløbig målsett layout (lengde/bredde/høyde, operatørsoner, serviceareal, transportvei, plassering av tilkoplingspunkt) som PDFKilde: Kravspesifikasjon, kapittel 1 – Dokumentasjon med tilbodet, krav 1.3
• Komponent- og utstyrsliste: oversikt over verktøy, begerdispenser, innleggsplater, løfte-/bytteutstyr, folieløsning, etikettering, vakuumpumpe og rondellKilde: Kravspesifikasjon, kapittel 1 – Dokumentasjon med tilbodet, krav 1.4
• Kompatibilitetsmatrise for beger, folie, verktøy og aktuelle materialtyper (utfylt med avgrensinger/føresetnader)Kilde: Kravspesifikasjon, kapittel 1 – Dokumentasjon med tilbodet, krav 1.5
• Samlet last- og tilkoplingsliste for strøm/trykkluft/gass/nettverk/ventilasjon m.m. + teknisk datablad og tilkoplingsskisseKilde: Kravspesifikasjon, kapittel 1 – Dokumentasjon med tilbodet, krav 1.6
• Foreløpig samsvars- og tryggleiksoversikt for komplett sammensatt linje (regelverk, standarder og planlagte samsvarsdokument)Kilde: Kravspesifikasjon, kapittel 1 – Dokumentasjon med tilbodet, krav 1.7
• Plan for designfrys, FAT, levering, installasjon, opplæring, SAT og overtaking (framdriftsplan med varighet/roller/føresetnader)Kilde: Kravspesifikasjon, kapittel 1 – Dokumentasjon med tilbodet, krav 1.8
• Garanti-, service- og reservedelsopplegg (kontaktpunkt og normale leveringstider) inkl. bindende servicebeskrivelseKilde: Kravspesifikasjon, kapittel 1 – Dokumentasjon med tilbodet, krav 1.9
• Egen avviksliste: samlet liste over eventuelle avvik/forbehold/føresetnader (ellers uttrykkelig stadfestelse)Kilde: Kravspesifikasjon, kapittel 1 – Dokumentasjon med tilbodet, krav 1.10
• Kvalitetssvar etter kapittel 15 (svare i samme rekkefølge som evalueringspunktene)Kilde: Kravspesifikasjon, kapittel 1 – Dokumentasjon med tilbodet, krav 1.11
• Tilbudet skal stadfeste krav under kapittel 2–14 der det er angitt (inkl. prisomfang og tekniske/miljø-/sikkerhets-/integrasjonskrav)Kilde: Kravspesifikasjon – kapittel 2 til 14 (flere «Må-krav» med «Stadfest Ja»/vedleggskrav)

Innleveringsvilkår fra kunngjøringen

Frist for forespørsel/tilbud

28.09.2026

Språk

norsk

Elektronisk katalog

Ikke tillatt

• Garantitid minst 24 måneder fra skriftlig godkjent SAT og overtakelseKilde: Kravspesifikasjon, kapittel 12 – Garanti, service og reservedelar, krav 12.1
• Garantien omfatter deler, arbeid, reise, feilsøking og nødvendige programvareoppdateringer for å rette garantifeil (uten tilleggskostnad)Kilde: Kravspesifikasjon, kapittel 12 – krav 12.2
• Reservedeler/slitedeler/kvalifisert service tilgjengelig i minst 10 år etter overtakelseKilde: Kravspesifikasjon, kapittel 12 – krav 12.5
• Opplæring på norsk for utvalgte ansatte: trygg bruk, reseptar/formatbyte, folie, etiketter, reinhald, feilsøking og daglig vedlikeholdKilde: Kravspesifikasjon, kapittel 11 – Levering, FAT, installasjon og opplæring, krav 11.7
• Leverandør skal utføre FAT før utsending; FAT minst omfatter trygghet, signalutveksling, folieframtrekk, verktøy, etikettering og avtalt kapasitetKilde: Kravspesifikasjon, kapittel 11 – krav 11.3
• Før overtaking skal linja oppfylle norsk produktregelverk; CE-merkes som én enhet; levere gyldig samsvarserklæringKilde: Kravspesifikasjon, kapittel 10 – Maskintryggleik, samsvar og dokumentasjon, krav 10.1–10.3
• Leverandøren har samlet funksjons-, integrasjons- og tryggleiksansvar for hele linja (også underleverandørkomponenter/tenester)Kilde: Kravspesifikasjon, kapittel 2 – Leveranseomfang og ansvar, krav 2.5

• Estimert verdi, prisformalia og CPV/konkurransedetaljer utenom det som er gjengitt er ikke oppgitt i teksten utover at «estimert verdi og CPV fremgår» (CPV-koder er listet, men estimert verdi er ikke synlig i utdraget).
• SAT-prosedyre, akseptansekriterier og «kapittel 16» (nevnt i krav om MAP-sykluser) er ikke inkludert i utdraget.
• Kvalifikasjonskrav omtaler «filopplasting tillatt», men det er ikke angitt hvilke dokumenter som eventuelt ikke hentes automatisk dersom eBevis ikke brukes.
• Prisskjema og hvordan pris beregnes/rapporteres utover beskrevet prisformel fremgår ikke fullt ut (kun at «forholdsmessig» og formel for r er oppgitt).

Punkter der konkurransedokumentene åpner for tolkning, og der en presisering fra oppdragsgiver kan ha betydning for prising og risiko. Spørsmål kan stilles innen fristene som er angitt i konkurransegrunnlaget.

1. I krav 4.2 står det at maskina ved MAP-pakking skal oppnå minst fire komplette pakkesyklusar per minutt i avtalt 1/4 GN-konfigurasjon under testvilkåra i kapittel 16. Kan oppdragsgiver utdype/gi kapittel 16 testvilkår (bl.a. produkttype/folietype/beger, MAP-gassblanding, temperaturar, toleransegrenser og eventuelle minstekrav til restoksygenet samtidig)?

   Hvorfor det er verdt å spørre: Det er uklart hvilke konkrete testvilkår som avgjer oppfyllelse og prising/risiko for kapasitet og kvalitet.

   Kilde: Kravspesifikasjon 4.2 (MAP-syklustal i kapittel 16)

2. I prisberegningsmetoden står det at p_max = høyeste tilbudte pris × 2 (referansepris) og at r beregnes forholdsmessig. Kan oppdragsgiver bekrefte hvordan r_min og r_max settes i praksis (hvilket intervall/poeng for maks og min pris), og om det finnes et bestemt p_min/p_max-basert avkortings-/normaliseringsoppsett ved utregning av 40% pris?

   Hvorfor det er verdt å spørre: Prisformelen er gitt, men r_min/r_max og praktisk utregning kan ha betydning for hva leverandøren bør legge inn i prisskjemaet.

   Kilde: Tildelingskriterier (Prisberegningsmetode – forholdsmessig formel)

3. Krav 2.2 krever ekstern vakuumpumpe eller likeverdig løsning dimensjonert for kapasitet og MAP-yting. Kan oppdragsgiver presisere hvilke beregningsgrunnlag som skal legges til grunn for dimensjonering (f.eks. volum-/lekkasjebetraktninger for linja, ønsket undertrykk ved kammer, og krav til restoksygenstabilitet), og om det er aksept for å levere vakuumløsning basert på dokumentert alternativ teknologi ("likeverdig")?

   Hvorfor det er verdt å spørre: Dimensjonering og "likeverdig" kan gi stor kostnads- og ytelsesrisiko hvis forutsetningene ikke er presise.

   Kilde: Kravspesifikasjon 2.2 (vakuumpumpe dimensjonering)

4. Krav 3.1 og 3.2 spesifiserer verktøy/rammer for 1/2 GN, 1/4 GN og 1/8 GN, men dispenser for 1/4 GN-beger inngår separat. Kan oppdragsgiver bekrefte om det i 1/2 GN og 1/8 GN bare kreves verktøy/rammer (profilkutt/sveis/formatdeler), mens begerdispenser i disse formatene ikke skal med i leveransen — og om disse formatene da mates med eksisterende løsning eller om det inngår annen automatisk innmating?

   Hvorfor det er verdt å spørre: Det påvirker både konfigurasjon og totalpris/risiko for riktig integrasjon og mengde utstyr.

   Kilde: Kravspesifikasjon 3.1 og 3.2 (verktøy og begerdispenser)

5. I krav 2.4 står det at bygningsmessige arbeid og framføring av forsyninger til tilkoplingspunkt ikke inngår, med mindre annet er uttrykkelig oppgitt. Kan oppdragsgiver oppgi hvilke konkrete forsyninger/tilkoplingspunkt som skal være klargjort på leveringsstedet (strøm, trykkluft, gass, nettverk, ventilasjon, avløp/drenering/evt. avsug), inkl. antatt dimensjon/tilstand ved ankomst?

   Hvorfor det er verdt å spørre: Leverandøren må prise riktig grensesnitt mot byggeteknikk og unngå at kostnader feilaktig legges inn eller uteblir.

   Kilde: Kravspesifikasjon 2.4 (bygningsmessig arbeid og framføring til tilkoplingspunkt)

6. Krav 4.5 krever at restoksygen i MAP-pakking skal være høgst 2,0 prosent i hver av ti tilfeldig valgte pakninger fra kapasitetstesten. Kan oppdragsgiver bekrefte hvilken målemetode/instrument som forventes (og om det er krav til prøvetakingsmetode, varighet, og måleusikkerhet), og om målingen utføres av leverandør eller oppdragsgiver under FAT/SAT?

   Hvorfor det er verdt å spørre: Restoksygenkrav er strengt; målemetode og kontrollansvar påvirker både testopplegg og risiko for avvik.

   Kilde: Kravspesifikasjon 4.5 (restoksygenkrav)

7. I krav 3.5 oppgis "garantert tid for komplett formatbyte" fra siste godkjende pakning i tidligere format til første godkjende pakning i nytt format, og at tiden verifiseres ved SAT. Kan oppdragsgiver avklare om formatbyte omfatter (i) bytte av verktøy/rammer, (ii) justering av resepter/parameter, (iii) eventuelle rens/oppstart av folie og etikettsystem, og (iv) antall "ikke-godkjente" pakninger som kan produseres før første godkjente?

   Hvorfor det er verdt å spørre: For å kunne prise garanti på formatbyte må leverandøren vite hva som teller med i «komplett» formatbyte og hva som regnes som første/ikke-godkjent.

   Kilde: Kravspesifikasjon 3.5 (formatbyte-tid verifisert ved SAT)

8. Krav 6.4 og 6.5 omtaler ende-til-ende integrasjon med Bordgleder KF sin eksisterende Matilda Foodtech-løsning og at nødvendige drivarer/lisenser inngår. Kan oppdragsgiver beskrive tilgjengelige integrasjonsgrensesnitt (f.eks. API, filutveksling, database, protokoll), forventet datamodell for etiketter og hvilken part som leverer Matilda-konfigurasjoner mot etikettdata (ansvar/arbeidsdeling før SAT)?

   Hvorfor det er verdt å spørre: Integrasjonsarkitektur og datagrensesnitt kan gi betydelig utviklings-/testkostnad; dette må avklares for å prise riktig.

   Kilde: Kravspesifikasjon 6.4–6.5 (Matilda-integrasjon, drivarer/lisenser)

9. Krav 11.4 sier at forslag til FAT-protokoll skal sendes oppdragsgiver senest ti arbeidsdagar før testen, og at oppdragsgiver kan delta fysisk eller digitalt uten å avgrense leverandørens testansvar. Kan oppdragsgiver gi forventet FAT-varighet og hvilke minimum deltester/protokollpunkter som må inngå utover de som er nevnt i krav 11.3 (tryggleik, signalutveksling, folieframtrekk, verktøy, etikettering, avtalt kapasitet)?

   Hvorfor det er verdt å spørre: Riktig planlegging av FAT omfang og ressurser er avgjørende for tidsplan og for å unngå endringskrav etter avtale.

   Kilde: Kravspesifikasjon 11.3–11.4 (FAT omfang og innleveringsfrist for protokoll)