Vaskeritjenester for kokkeklær ved Kristiansund vgs

1. Bakgrunn og dagens situasjon

Avdeling restaurant og matfag ved Kristiansund vidaregåande skole har behov for vaskeritjenester knyttet til kokkeklær som benyttes av elever, lærere og assistenter i den daglige undervisningen. Omfanget er anslagsvis 46 personer som skal ha tilgang til rene klær fordelt på 40 elevere, 4 lærere og 2 assistenter.

Dagens løsning innebærer at elevene selv har ansvar for vask av egne klær mellom kjøkkenøktene. Dette gir varierende oppfølging, manglende tilgang på rene klær og for lite oversikt. Skolen har derfor behov for en mer enhetlig og driftssikker ordning som sikrer rene kokkeklær til hver undervisningsøkt.

2. Beskrivelse av leveransebehovet

Skolen ønsker en enkel og fleksibel vaskeritjeneste, med henting og levering på skolen og fast utleveringspunkt ved avdelingen for restaurant og matfag. Tjenesten må kunne organiseres etter faste undervisningsdager, slik at rene klær er tilgjengelige til hver kjøkkenøkt.

Skolen kjøper inn klærne selv, mens leverandøren står for vaskeritjenesten

Leveransen skal omfatte:

Leveransen skal omfatte vask 2 ganger per uke for de resterende skoleukene i skoleåret 2026-27, frem til og med uke 24 i 2027.

mottak eller henting av kokketøy fra avtalt leveringspunkt ved skolekjøkkenet i bygget,

normal sortering etter tekstiltype, farge og vaskeanvisning,

ordinær flekkbehandling der dette er nødvendig og forsvarlig,

maskinvask med egnet program og vaskemiddel,

lufttørking eller maskintørking når tekstilene tåler dette,

bretting og tilbakelevering til avtalt leveringspunkt.

sortering etter størrelse ved levering av rene klær.

tjenesten omfatter ikke stryking, pressing, reparasjoner, søm, individuell sortering per elev eller ansatt eller kjemisk rens.

3. Kontrakt

Det vil bli inngått kontrakt mellom oppdragsgiver og leverandør for leveransen som er spesifisert i dette konkurransegrunnlaget med vedlegg.

Avtalen som blir inngått vil være basert på dokument vedlegg 4a og 4b.

3.2 Varighet

Kontraktsperioden er knyttet til skoleåret 2026/2027.